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Agroalimentaire

Les avantages de la crème glacée à la ferme

Le concept de la crème glacée à la ferme est en train de révolutionner la façon dont les agriculteurs valorisent leur production. En transformant le lait en crème glacée, les agriculteurs peuvent augmenter la valeur de leur lait jusqu'à 40 euros par litre. Ce type de produit à valeur ajoutée...